Blog

Przepis na proste pierniki

Nie wiem jak wy, ale u nas pierniki pojawiają się przez cały rok, nie tylko w okolicy świąt. Są szybkie w wykonaniu, pyszne, aromatyczne i co najważniejsze, nadają się do jedzenia nie tylko dzień po upieczeniu. Do zrobienia pierniczków potrzebujemy tylko mąki, masła, miodu, jajka i przypraw, które zapewniają ten […]

Piernikoty żytnie / Fit pierniczki żytnie

Przepis na żytnie pierniczki, okazał się nie lada wyzwaniem. Jednak mnogość smaków i aromatów, które w nich odkryłam, rekompensuje ilość prób znalezienia przepisu idealnego. Udało się stworzyć takie, w których wyczujesz nutę karmelu, czekolady i ciepło przypraw korzennych. Składniki pierniczków żytnich 400g mąki żytniej (w wersji fit można użyć mąki […]

Przyprawa do pierników – DIY

Jak zrobić domową przyprawę do pierników W przedświątecznym okresie, w sklepach znajdziemy zatrważającą ilość asortymentu świątecznego, także kuchennych gotowców. Przyprawy różnych firm mnożą się na półkach i szykując się do świątecznych wypieków wystarczy sięgnąć po saszetkę tej lub innej firmy z napisem „przyprawa korzenna” lub „przyprawa do pierników”. Co znajdziemy […]

Pierniki świąteczne

Święta coraz bliżej, dlatego już najwyższa pora rozpisać terminarz wypieków świątecznych. Mając na myśli świąteczne słodkości, nie sposób zapomnieć o pierniczkach. To właśnie one wypełniając dom swoim aromatem, wprowadzają prawdziwie świąteczną atmosferę. Kiedy upiec pierniczki na święta? Ponieważ tradycyjne pierniki chwilę po upieczeniu twardnieją niemalże na kamień, warto upiec je […]